Mittwoch, April 01, 2015

verkehrte Welt: zu Ostern mal andersherum


Ein ganz liebes Hallo in der Osterwoche,
meine lieben treuen und neuen
Besucherinnen und Besucher! 

Na, habt ihr euch in der neuentdeckten  Ei-Welt gut eingelebt?

Mir geht es dort bestens:

Die Sonne scheint wunderbar und es regnet nur auf Wunsch.
Der Frühling kommt pünktlich, wenn nicht 3 Monate früher und der Sommer hält drei Monate länger an, göttlich.
Den Rest der Besonderheiten hat ja schon Pippi Langstrumpf erklärt, die Meisterin.

Wie war das noch? Die Sommerferien hören gerade dann auf, wenn die Winterferien beginnen, hihi. Und die Winterferien... ich sollte schon längst mal wieder Pippi lesen.



Feiert ihr Ostern?
Ich liebe zu Ostern, wie auch zu anderen christlichen Feiertagen, die Bach´sche Musik, die er zu diesen Festen komponiert hat.
Hier in Polen wird köstlich, üppig und dabei ganz traditionell gekocht. Das mache ich ein bisschen nach und mit. Ansonsten gehören für mich zu Ostern Sonne, Licht und Wärme. Irgendjemand sitzt da aber am Schalter und lacht sich ins Fäustchen.
Es ist soooo kalt, nass und "bä" bei uns!!!



Wenn man Muffinsbackbleche umdreht und auf die gefetteten Förmchen ausgewellte und ausgestochene Teigstücke legt, kann man ganz nette Tartelettes machen. Auf dem oberen Bild sind sie sogar zweifarbig.
Ich nehme einen einfachen Mürbteig. Weißmehl ersetze ich gerne zum Teil (1/3) mit Buchweizenmehl. Den dunklen Teig (s.o.) strecke ich mit etwas Kakao und der gleichen Menge Sahne.

Wie wäre es mit einer Lemon Curd - Füllung?
Vielleicht auch mit Schokoladeneiern füllen?
Erbeeren gibt es ja auch schon :-)


 Letztes Jahr hatte ich ein Konzert in Lublin. Es war gerade ein Volksfest (Jarmark Jagielloński), und überall konnte man herrliche Handarbeiten kaufen. Unter anderem diese bezaubernden Ostereier. Ich schäme mich ja so, aber ich habe vergessen, ob sie weißrussischer oder ukrainischer Herkunft sind. Sie sind bemalt und geritzt.
Sind sie nicht bezaubernd?






Feiert wunderbar,
macht einen Sonnentanz,
vielleicht hilft es ja,
ein wunderbares Osterfest...

AnasPenelope